„Rodizio“ ist ein typisch brasilianisches Grillen mit Eventcharakter, das auch in unserer Gegend (im Landkreis Celle, im Einzugsbereich zwischen Hannover, Braunschweig und Wolfsburg) immer mehr Anklang findet. Erleben Sie dieses brasilianische „All you can Eat“-Grillevent im „Rodizio – Churrasco do Brasil“ in Wienhausen/Oppershausen bei dem südamerikanische Geselligkeit und kulinarischer Genuss zusammengehören.
Bei einem sogenannten „Rodízio“ werden große, knusprig-zart gegrillte Fleischspieße direkt am Tisch unserer Restaurantgäste serviert. Dabei werden dem Gast die unterschiedlichsten Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel, Lamm) in regelmäßigen Abständen durch unsere „Cortadores“ angeboten. Willigt der Gast ein, wird das gewünschte Fleisch direkt vom Grillspieß auf den Teller geschnitten. So können unsere Gäste im Verlauf des Essens immer neue Fleischsorten probieren, da ein Rodizio nach dem „All you can eat“-Prinzip funktioniert. Das bedeutet, der Kellner kommt mit den Fleischspießen so oft an die Tische, bis auch der letzte Gast signalisiert, dass er satt ist.
Neben den verschiedenen Fleischsorten gibt es selbstverständlich auch ein erstklassiges offenes Buffet und diverse frisch zubereitete Beilagen, an denen sich die Gäste zwischen den Fleischgängen bedienen können.
Genauso wichtig wie das Grillen, sind bei einem traditionellen Rodizio der Spaß und die Lebensfreude. In Brasilien wird bei einem Rodizio gegessen, getanzt und gesungen. Deshalb bieten wir zu bestimmten Anlässen und an Eventtagen eine Samba-Show für unsere Gäste. Dazu gehören Tänzerinnen in farbenfroher Kostümierung, passende Samba-Musik, wie auch der berühmte Capoeira-Kampftanz. Mit unserer Samba-Show werden die Veranstaltungen und Events im Rodizio Churrasco do Brasil in Wienhausen zum kleinen Karneval, der desöfteren auch die Gäste mit brasilianischem Temperament ansteckt.
Auf der Speisekarte unseres brasilianischen Restaurants stehen neben Rodizio nach dem „All-you-can-eat“-Prinzip, auch verschiedene Steak- und Fischgerichte zur Auswahl. Für Vegetarier oder Gäste die mal keine Lust auf Fleisch haben, gibt es verschiedene vegetarische Gerichte bzw. ein spezielles Gemüse-Rodizio.
Neben dem brasilianisch ausgerichteten Rodizio-Restaurant, betreiben wir im schön gelegenen Außenbereich unseres Restaurants noch einen großen Biergarten. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter ist unser Biergarten ein beliebter Treffpunkt, Rastmöglichkeit und Zwischenstation für Tages- und Wochenendtouristen, Radwanderer und Besucher vom nahegelegenen Kloster Wienhausen. Genießen Sie in unserem Biergarten frisches Bier, erlesene Weine und kleine Köstlichkeiten. Für Kinder und Eisliebhaber bieten wir darüber hinaus verschiedene Eissorten der Marke Mövenpick an.